Cubinhos de Frango Crocante que vão te deixar com água na boca. Você já experimentou cubinhos de frango crocante? Essa é uma receita simples, rápida e deliciosa que pode ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Os cubinhos de frango crocante são feitos com peito de frango cortado em cubos, temperado com sal, pimenta e alho, empanado com farinha de rosca e frito até ficarem dourados e crocantes. Eles ficam ótimos com molhos variados, como mostarda, barbecue, maionese ou ketchup. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer cubinhos de frango crocante e também te dar algumas dicas e sugestões para variar essa receita.
Ingredientes da receita:
– 500 g de peito de frango sem pele e sem osso
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 dentes de alho picados
– 2 ovos batidos
– 1 xícara de farinha de rosca
– Óleo para fritar
– Molhos de sua preferência para servir
O que são cubinhos de frango crocante?
Cubinhos de frango crocante são uma forma de preparar o peito de frango, que é uma carne magra, rica em proteínas e com pouca gordura. Ao cortar o peito de frango em cubos pequenos, você facilita o cozimento e garante que a carne fique macia e suculenta por dentro. Ao temperar o frango com sal, pimenta e alho, você realça o sabor da carne e adiciona um toque aromático. Ao empanar o frango com farinha de rosca, você cria uma casquinha crocante e dourada que contrasta com a textura macia do frango. Ao fritar o frango em óleo quente, você sela a carne e evita que ela resseque. Ao servir o frango com molhos variados, você adiciona mais sabor e umidade à receita.
Como fazer cubinhos de frango crocante?
Fazer cubinhos de frango crocante é muito fácil e rápido. Você só precisa seguir estes passos:
– Corte o peito de frango em cubos pequenos e uniformes.
– Tempere o frango com sal, pimenta e alho picado. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
– Coloque os ovos batidos em um prato fundo e a farinha de rosca em outro prato.
– Passe cada cubo de frango pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
– Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda. Frite os cubinhos de frango aos poucos, virando-os para dourar por todos os lados. Escorra em papel toalha.
– Sirva os cubinhos de frango crocante com os molhos de sua preferência.
Por que fazer cubinhos de frango crocante?
Fazer cubinhos de frango crocante é uma ótima ideia por vários motivos:
– É uma receita fácil e rápida, que leva poucos ingredientes e não requer muita habilidade na cozinha.
– É uma receita versátil, que pode ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhamento, dependendo da ocasião e do seu gosto.
– É uma receita saborosa, que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
– É uma receita nutritiva, que fornece proteínas, ferro e vitaminas do complexo B provenientes do frango.
Outras receitas de cubinhos de frango crocante
Se você gostou da receita de cubinhos de frango crocante, que tal experimentar outras variações? Aqui estão algumas sugestões:
– Cubinhos de frango crocante com parmesão: adicione queijo parmesão ralado à farinha de rosca para dar um sabor extra aos cubinhos de frango.
– Cubinhos de frango crocante com coco: substitua a farinha de rosca por coco ralado seco para dar um toque tropical aos cubinhos de frango.
– Cubinhos de frango crocante com curry: adicione curry em pó ao tempero do frango para dar um toque indiano aos cubinhos de frango.
– Cubinhos de frango crocante com molho agridoce: prepare um molho agridoce com suco de laranja, vinagre, açúcar, ketchup e amido de milho para servir com os cubinhos de frango.
Dúvidas comuns sobre cubinhos de frango crocante
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer cubinhos de frango crocante? Aqui estão algumas respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso fazer cubinhos de frango crocante no forno? Sim, você pode fazer cubinhos de frango crocante no forno, mas eles não ficarão tão crocantes quanto os fritos. Para isso, você deve untar uma assadeira com óleo, dispor os cubinhos de frango empanados e levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
– Posso fazer cubinhos de frango crocante com outra carne? Sim, você pode fazer cubinhos de frango crocante com outra carne, como peru, porco ou carne bovina. O processo é o mesmo, mas o tempo de cozimento pode variar dependendo do tipo e do tamanho da carne.
– Posso congelar cubinhos de frango crocante? Sim, você pode congelar cubinhos de frango crocante depois de fritos e escorridos. Para isso, você deve deixá-los esfriar completamente e colocá-los em um recipiente ou saco plástico bem fechado. Eles podem durar até 3 meses no congelador. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer.
Cubinhos de frango crocante são uma receita deliciosa e fácil de fazer. Você só precisa cortar o peito de frango em cubos, temperar, empanar e fritar. Você pode servir os cubinhos de frango crocante com os molhos que mais gostar e variar a receita com outros ingredientes. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que faça cubinhos de frango crocante em casa. Deixe seu comentário abaixo com sua opinião e sugestões. Até a próxima!
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