Amendoim com Chocolate. Nada melhor do que saborear um doce irresistível para adoçar o paladar. E quando falamos de doces, uma combinação clássica que agrada a todos é a união do amendoim com o chocolate. O casamento perfeito desses ingredientes resulta em uma sobremesa que desperta alegria e prazer ao ser degustada. Nesta receita, vamos ensinar você a preparar um delicioso doce de amendoim com chocolate, perfeito para momentos especiais ou para aquela vontade de saborear um docinho no dia a dia.
Ingredientes para Amendoim com Chocolate:
- 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo do Amendoim com Chocolate:
- Comece triturando o amendoim no processador ou liquidificador até que fique em pedaços pequenos, mas não completamente moído. Reserve.
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que ele derreta e forme um caramelo dourado.
- Com o caramelo pronto, adicione o amendoim triturado e misture bem até que todos os pedaços estejam envoltos pelo caramelo.
- Em seguida, acrescente o leite condensado e continue mexendo sem parar, para que não grude no fundo da panela. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até que a mistura fique bem incorporada e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira o doce para uma assadeira retangular untada com manteiga. Espalhe a massa de forma uniforme, pressionando levemente.
- Aguarde cerca de 30 minutos para que o doce esfrie e se firme.
- Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando a manteiga sem sal para deixá-lo mais cremoso.
- Após o tempo de espera, despeje o chocolate derretido sobre o doce de amendoim, espalhando-o de maneira uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o chocolate esteja completamente endurecido.
- Por fim, corte em quadradinhos ou no formato desejado e sirva essa delícia aos seus convidados ou desfrute sozinho.
Conclusão:
O doce de amendoim com chocolate é uma verdadeira tentação para os amantes de sabores doces e intensos. A combinação da crocância do amendoim com a suavidade do chocolate resulta em uma experiência sensorial única e prazerosa. Essa receita é versátil, podendo ser servida em festas, eventos ou como um agrado pessoal em momentos especiais. Além disso, é uma ótima opção para presentear amigos e familiares, garantindo sorrisos e elogios.
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