Bacon e chocolate. Brigadeiro é um doce típico brasileiro, que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. A receita original é simples, feita com leite condensado, manteiga e chocolate em pó, mas ao longo do tempo, muitas variações foram criadas para dar um toque diferente ao doce.
Uma dessas variações é o brigadeiro com bacon, uma combinação surpreendente e deliciosa que une o doce e o salgado. O bacon é um ingrediente que tem um sabor intenso e característico, e quando combinado com o brigadeiro, cria uma mistura de sabores que é difícil de resistir.
Para preparar o brigadeiro com bacon, é preciso ter em mente que a receita é um pouco diferente da receita tradicional. Além do leite condensado, manteiga e chocolate em pó, é necessário também o bacon, que deve ser frito e picado em pedaços pequenos para ser adicionado à mistura.
Ao unir esses ingredientes, é possível criar uma sobremesa que é perfeita para qualquer ocasião. O Bacon e chocolate pode ser servido em festas, reuniões com amigos ou mesmo como uma sobremesa após o almoço ou jantar.
Com sua textura cremosa e sabor irresistível, o brigadeiro com bacon é uma opção diferente e inovadora para quem quer sair do convencional e experimentar algo novo. Então, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa deliciosa receita? Com certeza, será um sucesso entre seus amigos e familiares.
Ingredientes do Bacon e chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 100g de bacon em cubinhos
- 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de chocolate meio amargo picado
- Bacon em tiras para decorar
Modo de preparo do Bacon e chocolate:
- Em uma panela, coloque a manteiga e o bacon em cubinhos e leve ao fogo médio para fritar até dourar.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite, o açúcar cristal e o açúcar refinado e mexa até misturar bem.
- Em fogo baixo, cozinhe a mistura mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela e adquira a consistência de brigadeiro.
- Adicione o chocolate picado e mexa bem até que ele derreta completamente e fique homogêneo.
- Desligue o fogo e transfira a mistura para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar.
- Modele os brigadeiros com as mãos untadas com manteiga e decore com as tiras de bacon.
Agora é só se deliciar com essa combinação inusitada e saborosa de Bacon e chocolate.
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