Bolinho de Chuva assado

 

5 dicas para fazer um bolinho de chuva assado delicioso.  O bolinho de chuva assado é uma ótima opção para o lanche da tarde, para servir com um café quentinho ou um suco natural. Além disso, ele é mais leve e menos calórico do que o bolinho de chuva frito, que leva muito óleo. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolinho de chuva assado perfeito, com dicas de ingredientes, modo de preparo e variações. Confira!

Ingredientes da receita:

– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Canela e açúcar para polvilhar

 O que é um bolinho de chuva assado?

O bolinho de chuva assado é uma versão alternativa do tradicional bolinho de chuva, que é frito em óleo quente. O bolinho de chuva assado é feito no forno, em formas de silicone ou metal, untadas com óleo ou manteiga. Ele tem uma textura macia e úmida por dentro, e uma casquinha crocante por fora. O bolinho de chuva assado pode ser aromatizado com canela, baunilha, coco, chocolate ou frutas secas, e polvilhado com açúcar ou coberto com calda.

 Como fazer um bolinho de chuva assado?

Para fazer um bolinho de chuva assado, você vai precisar de uma tigela, um fouet ou uma colher, uma forma de silicone ou metal com cavidades redondas, e um forno pré-aquecido a 180°C. Siga o passo a passo:

– Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
– Adicione o leite e o óleo e misture bem.
– Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo para não formar grumos.
– Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
– Coloque a massa nas forminhas, enchendo até a metade.
– Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
– Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
– Polvilhe com canela e açúcar a gosto.

 Por que fazer um bolinho de chuva assado?

Fazer um bolinho de chuva assado tem muitas vantagens em relação ao bolinho de chuva frito. Veja algumas delas:

– É mais saudável, pois não leva óleo na massa nem na fritura.
– É mais econômico, pois rende mais e gasta menos ingredientes.
– É mais prático, pois não precisa ficar vigiando a temperatura do óleo nem virando os bolinhos na panela.
– É mais seguro, pois evita o risco de queimaduras ou incêndios causados pelo óleo quente.
– É mais versátil, pois pode ser feito com diferentes sabores e coberturas.

Outras receitas de bolinho de chuva assado

Se você gostou da receita de bolinho de chuva assado simples, que tal experimentar outras variações? Aqui vão algumas sugestões:

– Bolinho de chuva assado com banana: adicione meia xícara de banana amassada à massa e polvilhe com canela e açúcar antes de levar ao forno.
Bolinho de chuva assado com chocolate: adicione meia xícara de chocolate em pó à massa e cubra os bolinhos com chocolate derretido depois de assados.
Bolinho de chuva assado com coco: adicione meia xícara de coco ralado à massa e polvilhe com coco e açúcar antes de levar ao forno.
– Bolinho de chuva assado com maçã: adicione meia xícara de maçã picada à massa e polvilhe com canela e açúcar antes de levar ao forno.

Dúvidas comuns sobre o bolinho de chuva assado

Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolinho de chuva assado? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:

– Posso usar outro tipo de farinha no bolinho de chuva assado? Sim, você pode usar farinha integral, de aveia, de arroz ou de amêndoas, por exemplo. Mas lembre-se de ajustar a quantidade de líquido na massa, pois cada farinha tem uma absorção diferente.
– Posso usar outro tipo de leite no bolinho de chuva assado? Sim, você pode usar leite vegetal, como de soja, de amêndoas, de coco ou de arroz, por exemplo. Mas lembre-se de verificar o sabor e a consistência do leite, pois eles podem alterar o resultado final da receita.
Posso congelar o bolinho de chuva assado? Sim, você pode congelar o bolinho de chuva assado depois de frio, em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Para descongelar, basta colocar no micro-ondas por alguns segundos ou no forno por alguns minutos.

O bolinho de chuva assado é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que pode ser feita com ingredientes simples que você tem em casa. Ele é mais saudável, econômico e prático do que o bolinho de chuva frito, e pode ser personalizado com diferentes sabores e coberturas. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda sua família e seus amigos com esse lanche incrível. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita, e se tiver alguma sugestão ou dica para melhorá-la. Até a próxima!

Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre confira a receita que deixei abaixo para você:

Confira aqui: Bolinho de Carne

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