Bolo de banana de frigideira uma delicia e pronto em minutos

Bolo de banana de frigideira! Se você está buscando uma opção rápida e fácil para matar a vontade de um bolo caseiro e delicioso, esta é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e uma frigideira, você poderá saborear um bolo macio e aromático, com o doce sabor das bananas maduras.

O bolo de banana é um clássico da culinária brasileira, e essa versão feita na frigideira é uma opção prática para quem não quer esperar o tempo de preparo e cozimento de um bolo tradicional no forno. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar bananas maduras que estejam sobrando em sua fruteira.

A receita que vamos compartilhar é simples e pode ser adaptada de acordo com as suas preferências pessoais. Você pode adicionar nozes, castanhas, passas, canela ou outras especiarias para dar um toque especial ao seu bolo de banana de frigideira. Também é uma ótima opção para quem segue uma dieta sem glúten, pois a receita pode ser facilmente adaptada para essa restrição alimentar.

Antes de começarmos, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão. Você vai precisar de bananas maduras, ovos, farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferência), açúcar, fermento em pó, sal e manteiga. Uma frigideira antiaderente de tamanho médio também será necessária para preparar o bolo. Agora, vamos colocar as mãos na massa!

Para começar, pegue as bananas maduras e amasse-as com um garfo em uma tigela. Quanto mais maduras as bananas estiverem, mais doce e aromático será o bolo. Em seguida, acrescente os ovos à tigela com as bananas amassadas e misture bem até obter uma massa homogênea.

Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Adicione essa mistura à tigela com as bananas e os ovos, e mexa tudo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A massa do bolo de banana de frigideira deve ficar cremosa e sem grumos.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione uma colher de sopa de manteiga para untar o fundo da frigideira. Despeje a massa do bolo de banana na frigideira quente e espalhe-a de maneira uniforme. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a borda do bolo comece a ficar firme e bolhas apareçam na superfície.

Com cuidado, vire o bolo de banana na frigideira para cozinhar o outro lado. Você pode usar uma espátula ou um prato para ajudar nesse processo. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Ingredientes para o Bolo de banana de frigideira:

  • 1 banana madura
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • Uma pitada de sal
  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de preparo do Bolo de banana de frigideira:

  1. Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até obter uma consistência cremosa.
  2. Adicione o ovo à tigela com a banana amassada e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e a pitada de sal à tigela com a banana e o ovo, e misture tudo até obter uma massa homogênea.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
  5. Despeje a massa do bolo na frigideira e espalhe uniformemente.
  6. Cozinhe o bolo em fogo médio-baixo por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e a superfície esteja com bolhas.
  7. Vire o bolo cuidadosamente com a ajuda de uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
  8. Retire o bolo de banana da frigideira e coloque em um prato.
  9. Sirva o bolo de banana de frigideira ainda quente, com uma pitada de canela em pó por cima, se desejar.
  10. Aproveite seu delicioso bolo de banana de frigideira!

Essa receita rende uma porção, mas você pode dobrar ou ajustar as quantidades de acordo com suas necessidades. Bom apetite!

Veja também

Mais receitas em nosso site

Veja mais receitas em um site parceiro

Deixe um comentário