5 dicas para fazer um bolo de milho de latinha delicioso. O bolo de milho de latinha é uma receita simples, prática e saborosa que agrada a todos os paladares. Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde, ele também pode ser servido em festas juninas ou em qualquer época do ano. Neste artigo, você vai aprender algumas dicas para fazer um bolo de milho de latinha perfeito, macio e úmido, com ingredientes que você tem em casa.
Ingredientes da receita:
– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 1/4 de xícara de óleo
– 1/4 de xícara de leite
– 1 xícara de fubá
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Por que usar o milho de latinha?
O milho de latinha é uma forma prática e econômica de fazer o bolo, pois já vem cozido e pronto para usar. Além disso, ele tem um sabor mais suave e adocicado do que o milho fresco, o que combina bem com o leite condensado. O milho de latinha também ajuda a dar umidade e maciez ao bolo, pois contém amido e água.
Como fazer o bolo de milho de latinha
O modo de preparo do bolo de milho de latinha é muito simples e rápido. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e terminando pelos secos. Depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Espere esfriar um pouco e desenforme.
Subtítulo 3: A importância do fermento em pó
O fermento em pó é o responsável por fazer o bolo crescer e ficar aerado. Por isso, é importante usar a quantidade certa e não abrir o forno antes do tempo, pois isso pode fazer o bolo murchar. O ideal é usar uma colher de sopa rasa de fermento em pó para cada xícara de fubá. Também é recomendável peneirar o fermento junto com o fubá para evitar grumos.
Outras receitas de bolo de milho
Se você gostou da receita de bolo de milho de latinha, que tal experimentar outras variações? Você pode fazer um bolo de milho com coco, acrescentando meia xícara de coco ralado à massa. Ou um bolo de milho com queijo, adicionando meia xícara de queijo ralado ou meia lata de creme de leite. Ou ainda um bolo de milho com goiabada, colocando pedaços de goiabada sobre a massa antes de levar ao forno.
Dúvidas comuns sobre o bolo de milho de latinha
– Posso usar o milho com a água da lata? Não é recomendável, pois a água pode alterar a consistência e o sabor do bolo. O ideal é escorrer bem o milho antes de usar.
– Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente? Sim, você pode usar uma lata de leite ou uma lata de creme de leite no lugar do leite condensado. Nesse caso, você pode adicionar meia xícara de açúcar à massa para adoçar.
– Posso fazer o bolo sem ovos? Sim, você pode substituir os ovos por uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão. Isso vai ajudar a ativar o fermento e dar leveza ao bolo.
O bolo de milho de latinha é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em qualquer ocasião. Basta seguir as dicas deste artigo e se deliciar com o resultado. E você, já fez essa receita? Conte-nos como ficou nos comentários e compartilhe suas sugestões.
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