5 dicas para fazer um bolo nuvem de leite ninho delicioso. Você já ouviu falar do bolo nuvem de leite ninho? É uma receita que faz sucesso por ser leve, fofa e saborosa. O bolo é feito com uma massa branca simples, recheado e coberto com um creme de leite ninho que parece uma nuvem. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse bolo incrível e dar algumas dicas para deixá-lo ainda mais gostoso.
Ingredientes da receita:
– Para a massa:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 3 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Para o creme de leite ninho:
– 2 latas de leite condensado
– 2 caixas de creme de leite
– 200 g de leite ninho
– 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada
O que é o bolo nuvem de leite ninho?
O bolo nuvem de leite ninho é uma receita que surgiu há alguns anos e conquistou muitos fãs. O nome vem da textura do creme de leite ninho, que fica aerado e macio, como uma nuvem. O leite ninho é um leite em pó que tem um sabor característico e que combina muito bem com bolos e doces. O bolo nuvem de leite ninho é ideal para servir em festas, aniversários ou como sobremesa.
Como fazer o bolo nuvem de leite ninho?
Para fazer o bolo nuvem de leite ninho, você vai precisar de dois passos: preparar a massa e o creme. Veja como é fácil:
– Para a massa:
– Bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme claro e fofo.
– Adicione a manteiga derretida e o leite e bata mais um pouco.
– Peneire a farinha e o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
– Espere esfriar e desenforme.
– Para o creme de leite ninho:
– Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, mexendo sempre até engrossar.
– Desligue o fogo e adicione a gelatina hidratada, misturando bem até dissolver.
– Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Por que fazer o bolo nuvem de leite ninho?
O bolo nuvem de leite ninho é uma receita que tem muitos benefícios. Além de ser delicioso, ele é fácil de fazer, rende bastante e agrada a todos os paladares. O bolo nuvem de leite ninho também é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e surpreender os convidados. Você pode decorar o bolo com raspas de chocolate branco, coco ralado, frutas ou como preferir.
Outras receitas com leite ninho
Se você gostou do bolo nuvem de leite ninho, saiba que existem outras receitas com esse ingrediente que você pode experimentar. Veja algumas sugestões:
– Pudim de leite ninho: é só bater no liquidificador uma lata de leite condensado, uma caixa de creme de leite, quatro ovos e meia xícara de leite ninho e assar em banho-maria.
– Mousse de leite ninho: é só bater no liquidificador uma lata de leite condensado, uma caixa de creme de leite, uma xícara de leite ninho e um envelope de gelatina sem sabor hidratada e levar à geladeira.
Dúvidas comuns sobre o bolo nuvem de leite ninho
Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolo nuvem de leite ninho? Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
– Posso usar outro tipo de leite em pó no lugar do leite ninho?
– Sim, você pode usar o leite em pó de sua preferência, mas o sabor pode ficar diferente.
– Posso fazer o bolo sem a gelatina?
– Não, a gelatina é essencial para dar a consistência e a textura do creme de leite ninho. Sem ela, o creme pode ficar muito mole e escorrer do bolo.
– Posso congelar o bolo nuvem de leite ninho?
– Sim, você pode congelar o bolo já montado e coberto por até 3 meses. Na hora de servir, deixe descongelar na geladeira.
O bolo nuvem de leite ninho é uma receita deliciosa, fácil e que faz sucesso. Você aprendeu como fazer a massa, o creme e algumas dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tiver alguma sugestão ou dúvida. Até a próxima!
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