5 Dicas para Fazer um Bolo Prestígio Molhadinho. O bolo prestígio é um dos mais populares e deliciosos da culinária brasileira. Ele combina uma massa de chocolate fofinha com um recheio cremoso de coco, coberto com uma calda de chocolate brilhante. Mas como fazer um bolo prestígio molhadinho, que derreta na boca e faça sucesso em qualquer ocasião? Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas simples e práticas para você acertar na receita e impressionar seus convidados.
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de óleo
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– 200 g de coco ralado
– 1/2 xícara de leite
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1 caixinha de creme de leite
O que é um bolo prestígio molhadinho?
Um bolo prestígio molhadinho é aquele que tem uma massa úmida e macia, que não fica seca nem esfarela. Ele também tem um recheio bem generoso e úmido, que contrasta com a massa de chocolate. E para finalizar, uma cobertura de chocolate que envolve todo o bolo e dá um toque especial. Um bolo prestígio molhadinho é ideal para servir em festas, aniversários, cafés da tarde ou como sobremesa.
Como fazer um bolo prestígio molhadinho?
Para fazer um bolo prestígio molhadinho, você vai precisar seguir alguns passos simples:
– Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
– Transfira para uma tigela e adicione o leite, a farinha, o chocolate e o fermento. Misture bem com uma colher ou um fouet.
– Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
– Enquanto o bolo assa, faça o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
– Depois que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme e corte ao meio. Coloque uma parte do bolo em um prato e regue com metade do leite. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com a outra parte do bolo. Regue com o restante do leite.
– Para fazer a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até ficar liso. Despeje sobre o bolo e espalhe com uma espátula. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que fazer um bolo prestígio molhadinho?
Fazer um bolo prestígio molhadinho tem muitas vantagens. Além de ser uma receita fácil e rápida, que não requer muitos ingredientes ou utensílios, é também uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto. Você pode variar a quantidade de coco ou chocolate, usar outros tipos de recheio ou cobertura, ou até mesmo fazer em formato de cupcakes ou mini bolos. Além disso, fazer um bolo prestígio molhadinho é uma forma de agradar a todos os paladares, pois é uma combinação clássica e irresistível que agrada desde as crianças até os adultos.
Outras receitas de bolos molhadinhos
Se você gostou da receita de bolo prestígio molhadinho, que tal experimentar outras receitas de bolos molhadinhos que também são deliciosas e fáceis de fazer? Aqui vão algumas sugestões:
– Bolo de cenoura com calda de chocolate: um bolo de cenoura fofinho e úmido, coberto com uma calda de chocolate cremosa e brilhante. Uma receita clássica e infalível que todo mundo ama.
– Bolo de laranja com calda de laranja: um bolo de laranja aromático e saboroso, regado com uma calda de laranja que penetra na massa e deixa o bolo ainda mais molhadinho e refrescante. Uma receita perfeita para o verão.
– Bolo de coco com leite condensado: um bolo de coco macio e úmido, que leva leite condensado na massa e na cobertura. Uma receita simples e deliciosa que vai te surpreender.
Dúvidas comuns sobre o bolo prestígio molhadinho
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um bolo prestígio molhadinho? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar outro tipo de chocolate na cobertura? Sim, você pode usar o chocolate que preferir, desde que seja próprio para derreter. Você pode usar chocolate ao leite, branco, amargo ou até mesmo misturar sabores.
– Posso fazer o bolo sem recheio? Sim, você pode fazer o bolo sem recheio, mas ele vai ficar menos úmido e saboroso. Se você quiser fazer um bolo simples, recomendamos que você regue bem a massa com leite ou outra bebida, como suco ou refrigerante, para deixá-la mais molhadinha.
– Posso congelar o bolo? Sim, você pode congelar o bolo já pronto ou em partes. Para congelar o bolo inteiro, embrulhe-o bem em papel-alumínio ou filme plástico e coloque em um recipiente fechado. Para congelar em partes, separe a massa, o recheio e a cobertura em potes diferentes e etiquete com a data. O bolo pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou no micro-ondas por alguns minutos.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo prestígio molhadinho, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Você também viu algumas dicas simples e práticas para acertar na receita e impressionar seus convidados. E ainda conheceu outras receitas de bolos molhadinhos que também são incríveis. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse bolo maravilhoso. E não se esqueça de deixar sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre confira a receita que deixei abaixo para você:
Confira aqui: Croquete