Bombocado de liquidificador

 

5 Dicas para fazer um delicioso bombocado de liquidificador.  O bombocado de liquidificador é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que leva leite condensado, coco ralado, ovos e queijo parmesão. É fácil de fazer, fica cremoso e saboroso, e pode ser servido em qualquer ocasião. Neste artigo, você vai aprender como fazer um bombocado de liquidificador perfeito, seguindo algumas dicas simples e práticas.

Ingredientes da receita:

– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 4 ovos
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 100 g de coco ralado
– 50 g de queijo parmesão ralado
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

O que é o bombocado de liquidificador?

O bombocado de liquidificador é uma variação do bombocado tradicional, que é feito em forminhas individuais e assado em banho-maria. O bombocado de liquidificador, como o nome sugere, é batido no liquidificador e assado em uma forma única, sem precisar de banho-maria. O resultado é um bolo cremoso por dentro e dourado por fora, com uma textura que lembra um pudim. O bombocado de liquidificador é uma receita fácil e rápida, que leva ingredientes simples e que você provavelmente tem em casa.

 Como fazer o bombocado de liquidificador?

Para fazer o bombocado de liquidificador, você vai precisar de uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada, e de um liquidificador. O primeiro passo é bater no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento em pó, e bata novamente, apenas para misturar. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em seguida ou gelado.

 Por que fazer o bombocado de liquidificador?

O bombocado de liquidificador é uma ótima opção de sobremesa para quem quer praticidade e sabor. Além de ser fácil de fazer, ele rende bastante e pode ser servido em pedaços ou em fatias. O bombocado de liquidificador é ideal para acompanhar um cafezinho ou um chá, ou para servir como lanche da tarde ou após as refeições. Ele também pode ser decorado com coco ralado, calda de chocolate ou frutas frescas, para ficar ainda mais bonito e gostoso.

Outras receitas de bombocado

Se você gostou da receita de bombocado de liquidificador, confira também outras receitas de bombocado que você pode fazer em casa:

– Bombocado de fubá: uma receita clássica que leva fubá, leite condensado, leite de coco e coco ralado. Fica macio e úmido, com um sabor irresistível.
– Bombocado de mandioca: uma receita que aproveita a mandioca cozida e ralada para fazer um bolo cremoso e delicioso. Leva também leite condensado, leite, ovos, manteiga e coco ralado.
– Bombocado salgado: uma receita diferente que leva farinha de trigo, leite, ovos, manteiga, queijo parmesão e presunto picado. Fica salgadinho e crocante, perfeito para servir como aperitivo ou entrada.

 Dúvidas frequentes sobre o bombocado de liquidificador

A seguir, respondemos algumas dúvidas comuns sobre o bombocado de liquidificador:

Posso substituir o coco ralado por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o coco ralado por coco fresco ralado ou por coco em flocos. Você também pode usar coco queimado para dar um sabor diferente ao seu bombocado.
Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar outro tipo de queijo ralado, como mussarela, provolone ou meia cura. O queijo dá um toque salgado e uma textura mais firme ao bombocado.
– Posso fazer o bombocado de liquidificador sem leite condensado? Não, o leite condensado é essencial para dar o sabor doce e a consistência cremosa ao bombocado. Se você não tiver leite condensado, pode tentar fazer uma versão caseira, cozinhando leite e açúcar em fogo baixo até engrossar.

O bombocado de liquidificador é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que leva leite condensado, coco ralado, ovos e queijo parmesão. Você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e assar em uma forma untada e enfarinhada. O resultado é um bolo cremoso por dentro e dourado por fora, que pode ser servido em qualquer ocasião. Experimente fazer o bombocado de liquidificador seguindo as nossas dicas e surpreenda a sua família e os seus amigos. Deixe um comentário contando o que achou da receita e se você tem alguma sugestão para melhorá-la.

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