Doce de coquinho. Quando se trata de sobremesas irresistíveis, o doce de coquinho certamente ocupa um lugar especial. Com sua textura macia e sabor doce, é uma opção perfeita para agradar a todos os paladares. Nesta receita, vamos compartilhar com você o passo a passo para preparar esse delicioso doce caseiro.
Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, você poderá desfrutar dessa gostosura em sua própria casa. Então, vamos aos ingredientes!
Ingredientes do Doce de coquinho:
- 500g de coquinhos frescos
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Comece descascando os coquinhos frescos e reservando-os.
- Em uma panela média, adicione a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até dissolver o açúcar por completo.
- Assim que o açúcar estiver dissolvido, acrescente os coquinhos descascados na panela.
- Adicione também a manteiga e a essência de baunilha, mexendo delicadamente para que os ingredientes se misturem.
- Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 30 minutos ou até que os coquinhos estejam macios e o líquido tenha reduzido e adquirido uma consistência mais espessa.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o doce de coquinho esfriar na própria panela.
- Quando estiver completamente frio, transfira o doce para um recipiente de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Conclusão:
Preparar o doce de coquinho é uma ótima opção para surpreender a família e os amigos com uma sobremesa caseira e saborosa. A combinação do doce dos coquinhos com a essência de baunilha resulta em um sabor irresistível.
Lembre-se de escolher coquinhos frescos para garantir a melhor qualidade do seu doce. Você pode servi-lo tanto puro como acompanhamento de outras sobremesas, como sorvetes e bolos. Além disso, o doce de coquinho pode ser armazenado por alguns dias na geladeira, permitindo que você aproveite essa delícia por mais tempo. Siga o nosso passo a passo e delicie-se com essa gostosura! Bom apetite!
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