Frango empanado. Se você está em busca de uma deliciosa e crocante opção de refeição, o frango empanado é uma escolha clássica e popular. Com sua crosta dourada e sabor irresistível, o frango empanado é uma ótima opção para agradar a família toda em qualquer ocasião. Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou até mesmo para um lanche saboroso, essa receita é sempre uma escolha acertada.
A grande vantagem do frango empanado é a sua versatilidade. Ele pode ser preparado de diversas maneiras, com diferentes temperos e técnicas de empanamento, o que possibilita uma variedade de sabores e texturas para agradar aos mais diversos paladares. Além disso, é uma opção econômica, já que o frango é uma carne mais acessível em relação a outras proteínas.
Nesta receita, vamos compartilhar com você uma versão clássica e simples de frango empanado, com uma crosta crocante por fora e uma carne suculenta por dentro. Vamos mostrar passo a passo como preparar um delicioso frango empanado que vai fazer sucesso na sua cozinha. Então, pegue os ingredientes, coloque o avental e vamos começar!
Ingredientes para o Frango empanado
- 4 filés de peito de frango
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Óleo para fritar
Modo de preparo do Frango empanado
- Primeiramente comece temperando os filés de frango com sal e pimenta.
- Em seguida em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
- Assim mergulhe cada filé de frango primeiro no ovo e depois na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farofa adira bem.
- Neste momento aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto.
- O óleo estará pronto quando uma gota de água jogada na panela fizer bolhas.
- Após isso adicione os filés de frango ao óleo e frite por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Assim retire do óleo e coloque em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Conclusão
O frango empanado é uma opção deliciosa e fácil de preparar para o jantar ou lanche da tarde.
Assim apenas alguns ingredientes simples, você pode criar um prato crocante e suculento que toda a sua família vai adorar.
Lembre-se de temperar o frango antes de empaná-lo e de controlar a temperatura do óleo para evitar que o frango fique escuro demais ou cru por dentro.
Experimente servir o frango empanado com uma salada verde ou legumes grelhados para um jantar completo e saudável.
Além disso, essa receita é facilmente adaptável, você pode adicionar ervas frescas ou especiarias para dar um toque extra de sabor.
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