5 dicas para fazer um frango empanado delicioso. O frango empanado é um prato simples, mas que pode fazer a diferença na hora de servir uma refeição saborosa e crocante. Além de ser fácil de preparar, o frango empanado pode ser acompanhado de diversos molhos e saladas, tornando-se uma opção versátil e nutritiva. Neste artigo, vamos te ensinar 5 dicas para fazer um frango empanado perfeito, que vai deixar todo mundo com água na boca.
Ingredientes da receita:
– 4 filés de peito de frango
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 ovos batidos
– 1 xícara de farinha de rosca
– Óleo para fritar
O que é o frango empanado e por que ele é tão gostoso?
O frango empanado é uma forma de preparar o filé de peito de frango, que consiste em temperá-lo, passá-lo no ovo batido e na farinha de rosca, e fritá-lo em óleo quente. O resultado é um frango dourado, suculento e crocante, que pode ser servido quente ou frio. O frango empanado é tão gostoso porque combina a maciez da carne com a crocância da casquinha, além de absorver os sabores dos temperos e do óleo.
Como fazer um frango empanado delicioso em 5 passos
Para fazer um frango empanado delicioso, siga os seguintes passos:
1. Tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe descansar por 15 minutos.
2. Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
3. Em outro prato, coloque a farinha de rosca e espalhe bem.
4. Pegue um filé de frango temperado e passe-o no ovo batido, cobrindo bem todos os lados. Em seguida, passe-o na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.
5. Repita o processo com os demais filés de frango.
6. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Frite os filés de frango empanados por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro. Escorra em papel toalha e sirva a seguir.
Por que o frango empanado é importante para a sua saúde?
O frango empanado é uma fonte de proteína animal, que é essencial para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele e do cabelo. Além disso, o frango contém vitaminas do complexo B, que ajudam no metabolismo energético e na saúde do sistema nervoso. O ovo também é rico em proteína e contém colina, que é importante para a memória e o aprendizado. A farinha de rosca fornece carboidratos, que são a principal fonte de energia para o corpo. O óleo utilizado na fritura pode ser uma fonte de gorduras boas, como as monoinsaturadas e as poliinsaturadas, que auxiliam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardiovasculares.
Outras receitas de frango empanado que você pode experimentar
Se você gostou da receita de frango empanado simples, que tal experimentar outras variações desse prato? Aqui estão algumas sugestões:
– Frango empanado com parmesão: adicione queijo parmesão ralado à farinha de rosca para dar um sabor extra ao seu frango.
– Frango empanado com coco: substitua a farinha de rosca por coco ralado seco para dar um toque tropical ao seu frango.
– Frango empanado com ervas: misture ervas frescas ou secas, como salsa, cebolinha, orégano ou tomilho à farinha de rosca para dar um aroma e um sabor especial ao seu frango.
– Frango empanado com corn flakes: triture os flocos de milho e use-os no lugar da farinha de rosca para dar uma crocância extra ao seu frango.
Dúvidas comuns sobre o frango empanado
Você ainda tem alguma dúvida sobre o frango empanado? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso fazer o frango empanado no forno em vez de fritar? Sim, você pode. Basta colocar os filés de frango empanados em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados e cozidos.
– Posso usar outro tipo de farinha no lugar da farinha de rosca? Sim, você pode. Você pode usar farinha de trigo, farinha de milho, farinha de aveia, farinha de amêndoas ou qualquer outra que preferir.
– Posso congelar o frango empanado depois de pronto? Sim, você pode. Basta deixar o frango empanado esfriar completamente e colocá-lo em um recipiente fechado ou em um saco plástico. Você pode conservá-lo no freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem.
O frango empanado é um prato fácil, rápido e delicioso, que pode ser feito com poucos ingredientes e que agrada a todos os paladares. Além disso, ele é uma fonte de proteína, vitaminas e energia, que contribui para a sua saúde. Neste artigo, você aprendeu 5 dicas para fazer um frango empanado perfeito, além de outras receitas e dúvidas comuns sobre esse prato. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com o seu frango empanado. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Bom apetite!
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