Lanchão de travessa! Se você é fã de lanches saborosos, que são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares, então você veio ao lugar certo. Nesta receita, vamos te mostrar como fazer um lanchão de travessa irresistível, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião.
O lanchão de travessa é uma versão generosa e recheada de um sanduíche, preparado em uma travessa, geralmente assado no forno para derreter o queijo e criar uma combinação deliciosa de sabores e texturas. É uma opção perfeita para uma refeição rápida e satisfatória, ideal para quando você quer algo fácil e reconfortante.
Uma das melhores coisas sobre o lanchão de travessa é que ele é altamente customizável, permitindo que você escolha seus ingredientes favoritos e crie sua própria versão única. Você pode usar pães diferentes, como pão de forma, pão francês ou pão de hambúrguer, e uma variedade de ingredientes, como carnes, queijos, vegetais e molhos, para criar o lanchão perfeito de acordo com o seu gosto.
Nesta receita, vamos mostrar uma versão clássica de lanchão de travessa, que é feita com pão de forma, carne moída temperada, queijo e molho de tomate. Vamos também adicionar alguns ingredientes extras, como cebola, pimentão e azeitonas, para dar ainda mais sabor ao nosso lanche. E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, mesmo que você não seja um expert na cozinha.
Então, prepare seus ingredientes e sua travessa, e vamos começar a preparar esse lanchão delicioso! Você vai se surpreender com o sabor incrível e a praticidade dessa receita. Tenha certeza de ter uma travessa grande o suficiente, pois esse lanchão será uma verdadeira obra-prima que vai encher sua casa com um aroma irresistível enquanto estiver assando no forno. Pronto(a) para se deliciar? Vamos lá!
Ingredientes para Lanchão de travessa:
- 1 pão de forma grande
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Salsinha picada a gosto
- 1/2 xícara de batata palha
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e cominho, e acrescente o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos para apurar o sabor.
- Em uma travessa retangular, coloque uma camada de fatias de pão de forma, cobrindo todo o fundo da travessa.
- Espalhe metade da carne moída refogada sobre o pão de forma na travessa.
- Distribua as fatias de presunto sobre a carne, seguidas de uma camada de fatias de queijo muçarela.
- Coloque outra camada de pão de forma sobre o queijo, seguida pela outra metade da carne moída refogada.
- Espalhe o requeijão cremoso sobre a carne moída na travessa.
- Disponha as rodelas de tomate e as azeitonas picadas sobre o requeijão cremoso.
- Cubra com mais uma camada de pão de forma.
- Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
- Retire do forno e polvilhe salsinha picada e batata palha por cima antes de servir.
Essa receita de lanchão de travessa é uma opção deliciosa e prática para servir em eventos ou como uma refeição diferente e saborosa para a família. Aproveite!
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