Macarrão na manteiga com carne moída

 

5 dicas para fazer um delicioso macarrão na manteiga com carne moída. Você já experimentou macarrão na manteiga com carne moída? Essa é uma receita simples, rápida e saborosa que pode agradar toda a família. Além de ser uma ótima opção para o almoço ou jantar, esse prato também é rico em proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um macarrão na manteiga com carne moída perfeito, com dicas de ingredientes, modo de preparo e acompanhamentos. Fique conosco e descubra como surpreender seus convidados com essa delícia!

Ingredientes da receita:

– 500 g de macarrão tipo espaguete
– 300 g de carne moída
– 4 colheres de sopa de manteiga
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha picada a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto

 O que é macarrão na manteiga com carne moída?

Macarrão na manteiga com carne moída é um prato típico da culinária italiana, que consiste em cozinhar o macarrão em água e sal, e depois misturá-lo com manteiga derretida e carne moída refogada. É uma receita simples, mas que tem um sabor incrível e uma textura cremosa. A manteiga confere um toque especial ao macarrão, deixando-o mais brilhante e saboroso. A carne moída, por sua vez, adiciona proteína e saciedade ao prato, além de combinar muito bem com o queijo parmesão.

Como fazer macarrão na manteiga com carne moída?

Para fazer um macarrão na manteiga com carne moída delicioso, você vai precisar de poucos ingredientes e pouco tempo. Veja o passo a passo:

– Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal a gosto. Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente.
– Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira, aqueça duas colheres de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até que a carne esteja dourada e cozida por completo.
– Escorra o macarrão e transfira-o para uma travessa. Adicione as outras duas colheres de sopa de manteiga e misture bem, até que o macarrão esteja envolvido pela manteiga derretida.
– Por cima do macarrão, espalhe a carne moída refogada e salpique salsinha picada e queijo parmesão ralado a gosto.
– Sirva em seguida ou mantenha aquecido até a hora de servir.

 Por que fazer macarrão na manteiga com carne moída?

Macarrão na manteiga com carne moída é um prato que tem muitos benefícios para a sua saúde e bem-estar. Veja alguns motivos para fazer essa receita:

– É uma refeição completa, que contém todos os macronutrientes essenciais para o seu organismo: proteínas, carboidratos e gorduras.
– É uma fonte de energia, que ajuda a manter o seu metabolismo acelerado e a sua disposição em alta.
– É uma fonte de cálcio, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que são importantes para a saúde dos seus ossos, músculos, sangue e sistema nervoso.
– É uma fonte de fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol e da glicemia.
– É uma fonte de antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce e diversas doenças.
– É uma delícia, que agrada a todos os paladares e pode ser adaptada ao seu gosto, com diferentes tipos de carne, queijo e temperos.

 Outras receitas de macarrão para você experimentar

Se você gostou da receita de macarrão na manteiga com carne moída, que tal experimentar outras variações de macarrão? Confira algumas sugestões:

– Macarrão ao molho branco com frango e brócolis: cozinhe o macarrão de sua preferência em água e sal, e escorra. Em uma panela, derreta manteiga e adicione farinha de trigo, mexendo bem. Aos poucos, adicione leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, noz-moscada e queijo ralado a gosto. Em outra panela, refogue peito de frango cortado em cubos e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Cozinhe até ficar dourado e cozido por dentro. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe brócolis picado até ficar macio, mas ainda verde. Escorra e reserve. Em uma travessa, misture o macarrão, o molho branco, o frango e o brócolis. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
Macarrão à bolonhesa: cozinhe o macarrão de sua preferência em água e sal, e escorra. Em uma panela, aqueça óleo e refogue cebola e alho picados. Adicione carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino, louro e tomilho a gosto. Cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida por completo. Adicione extrato de tomate e água suficiente para cobrir a carne. Deixe ferver em fogo baixo até que o molho esteja encorpado e saboroso. Ajuste o sal se necessário. Em uma travessa, coloque o macarrão e cubra com o molho à bolonhesa. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto e sirva.
Macarrão ao pesto: cozinhe o macarrão de sua preferência em água e sal, e escorra. Em um liquidificador ou processador, bata folhas de manjericão fresco, alho, pinoli ou nozes, queijo parmesão ralado e azeite de oliva até formar uma pasta homogênea. Tempere com sal a gosto. Em uma panela, aqueça o pesto em fogo baixo, mexendo bem. Desligue o fogo e misture com o macarrão. Sirva em seguida ou frio.

Dúvidas frequentes sobre macarrão na manteiga com carne moída

Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um macarrão na manteiga com carne moída perfeito? Veja algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:

– Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, você pode usar o tipo de macarrão que preferir ou tiver em casa. O importante é cozinhar até ficar al dente, ou seja, cozido mas ainda firme.
Posso usar outro tipo de carne?
Sim, você pode usar outro tipo de carne moída, como frango, porco ou peru. Você também pode usar carne em pedaços pequenos ou desfiada.
– Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Não recomendamos usar margarina no lugar da manteiga, pois ela tem um sabor diferente e pode alterar o resultado final do prato. A manteiga é mais natural e saudável do que a margarina, além de dar um sabor mais rico ao macarrão.
Posso congelar o macarrão na manteiga com carne moída?
Sim, você pode congelar o macarrão na manteiga com carne moída por até 3 meses em um recipiente fechado. Para descongelar, basta levar ao micro-ondas ou ao forno até aquecer bem.

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Confira aqui: Rabada deliciosa

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