5 Dicas para fazer um delicioso Medalhão de Banana. Você já ouviu falar do Medalhão de Banana? É uma receita simples, mas muito saborosa e nutritiva, que pode ser servida como sobremesa ou lanche. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia, quais são os ingredientes necessários, e quais são os benefícios dessa fruta para a sua saúde. Fique conosco e descubra como surpreender seus convidados com essa receita incrível!
Ingredientes da receita:
– 4 bananas maduras
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de rosca
– 1/4 de xícara de açúcar
– Canela em pó a gosto
– Óleo para fritar
O que é o Medalhão de Banana?
O Medalhão de Banana é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em cortar as bananas em rodelas grossas, passar no ovo batido, na farinha de rosca, no açúcar e na canela, e fritar em óleo quente. O resultado é uma casquinha crocante e dourada, que envolve uma banana macia e doce. É uma delícia que agrada a todos os paladares!
Como fazer o Medalhão de Banana?
Fazer o Medalhão de Banana é muito fácil e rápido. Você só precisa seguir os seguintes passos:
– Descasque as bananas e corte-as em rodelas de cerca de 2 cm de espessura.
– Em um prato, bata os ovos com um garfo.
– Em outro prato, misture a farinha de rosca, o açúcar e a canela.
– Passe cada rodela de banana no ovo, depois na mistura de farinha, e coloque em um prato.
– Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as rodelas de banana até ficarem douradas dos dois lados.
– Escorra em papel toalha e sirva quente ou frio.
Quais são os benefícios da banana para a saúde?
A banana é uma fruta muito nutritiva, que contém vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Alguns dos benefícios da banana para a saúde são:
– Ajuda a regular o intestino, pois é rica em fibras.
– Previne cãibras musculares, pois é fonte de potássio.
– Combate a anemia, pois é rica em ferro.
– Fortalece o sistema imunológico, pois é rica em vitamina C.
– Melhora o humor, pois contém triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.
Quais são outras receitas com banana que você pode fazer?
Se você gostou do Medalhão de Banana, que tal experimentar outras receitas com essa fruta maravilhosa? Aqui vão algumas sugestões:
– Bolo de banana: um bolo fofinho e úmido, que leva bananas amassadas na massa e fatiadas por cima. Você pode adicionar nozes ou chocolate para dar um toque especial.
– Doce de banana: um doce cremoso e encorpado, que leva bananas cozidas com açúcar e cravo. Você pode servir com queijo ou creme de leite.
– Banoffee: uma torta deliciosa, que leva uma base de biscoito triturado, uma camada de doce de leite, uma camada de bananas fatiadas e uma cobertura de chantilly. Você pode decorar com raspas de chocolate ou canela.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o Medalhão de Banana?
Você pode ter algumas dúvidas sobre o Medalhão de Banana, como:
– Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha de trigo, aveia ou amêndoas, por exemplo. O importante é que a farinha seja fina e seca.
– Posso usar outro tipo de açúcar? Sim, você pode usar açúcar mascavo, demerara ou coco, por exemplo. O importante é que o açúcar seja granulado e não muito escuro.
– Posso assar o Medalhão de Banana? Sim, você pode assar o Medalhão de Banana em uma forma untada e enfarinhada, em forno médio, por cerca de 20 minutos, ou até dourar. O resultado será menos crocante, mas mais saudável.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso Medalhão de Banana, quais são os ingredientes necessários, e quais são os benefícios dessa fruta para a sua saúde. Você também conheceu outras receitas com banana que você pode fazer. Esperamos que você tenha gostado e que se delicie com essa sobremesa incrível! Deixe seu comentário abaixo e compartilhe sua opinião e suas sugestões conosco!
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