5 dicas para fazer um delicioso mousse de leite em pó. Você já experimentou um mousse de leite em pó? Essa sobremesa é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e tem um sabor incrível. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e surpreender a família e os amigos. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um mousse de leite em pó perfeito, com dicas para acertar no ponto, na cremosidade e na consistência. Confira!
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 xícara de leite em pó
– 1 envelope de gelatina sem sabor
– 1/4 de xícara de água
– Raspas de chocolate ou coco ralado para decorar
O que é um mousse de leite em pó?
Um mousse de leite em pó é uma sobremesa cremosa e aerada, feita com leite condensado, creme de leite, leite em pó e gelatina. O leite em pó confere um sabor especial e uma textura mais firme ao mousse, que pode ser servido gelado ou congelado. O mousse de leite em pó é uma receita típica brasileira, que faz sucesso em qualquer ocasião.
Subtítulo 2: Como fazer um mousse de leite em pó?
Para fazer um mousse de leite em pó, você vai precisar de um liquidificador, uma panela, uma forma ou refratário e uma batedeira. Veja o passo a passo:
– Hidrate a gelatina sem sabor na água e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente. Reserve.
– No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar homogêneo.
– Transfira a mistura para uma tigela e adicione a gelatina hidratada. Misture bem com uma espátula.
– Bata as claras em neve com a batedeira até formar picos firmes.
– Incorpore delicadamente as claras à mistura de leite em pó, fazendo movimentos circulares de baixo para cima.
– Despeje o mousse na forma ou refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Decore com raspas de chocolate ou coco ralado e sirva.
Por que fazer um mousse de leite em pó?
Fazer um mousse de leite em pó tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita fácil e rápida, que não precisa ir ao forno nem ao fogão (apenas para dissolver a gelatina).
– É uma receita econômica, que rende bastante e usa ingredientes simples e acessíveis.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, adicionando frutas, chocolate, nozes ou outros sabores.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
Outras receitas de mousse para você experimentar
Se você gostou da receita de mousse de leite em pó, que tal experimentar outras variações dessa sobremesa? Aqui estão algumas sugestões:
– Mousse de maracujá: basta substituir o leite em pó por suco concentrado de maracujá e decorar com polpa da fruta.
– Mousse de limão: basta substituir o leite em pó por suco concentrado de limão e decorar com raspas da casca.
– Mousse de chocolate: basta acrescentar 4 colheres de sopa de chocolate em pó à mistura do liquidificador e decorar com granulado ou raspas de chocolate.
– Mousse de morango: basta acrescentar 1 caixinha de gelatina sabor morango à mistura do liquidificador e decorar com morangos picados.
Dúvidas frequentes sobre o mousse de leite em pó
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer um mousse de leite em pó? Veja as respostas para as perguntas mais comuns:
– Posso usar leite condensado diet ou light?
Sim, você pode usar leite condensado diet ou light para fazer o mousse de leite em pó, mas o resultado pode ficar menos doce e menos cremoso.
– Posso usar creme de leite de caixinha ou de lata?
Você pode usar tanto o creme de leite de caixinha quanto o de lata para fazer o mousse de leite em pó, mas o de lata costuma ter mais gordura e dar mais consistência ao mousse.
– Posso usar leite em pó integral ou desnatado?
Você pode usar tanto o leite em pó integral quanto o desnatado para fazer o mousse de leite em pó, mas o integral costuma ter mais sabor e mais cremosidade.
– Posso congelar o mousse de leite em pó?
Sim, você pode congelar o mousse de leite em pó por até 3 meses, mas ele pode perder um pouco da textura e do sabor. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
Agora você já sabe como fazer um mousse de leite em pó perfeito, seguindo as nossas dicas. Essa é uma sobremesa fácil, rápida, econômica e deliciosa, que vai fazer sucesso na sua mesa. Experimente e nos conte o que achou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de whatsApp e confira também a receita que deixei abaixo para você:
Confira aqui: Batata recheada com queijos