Paçoca rolha um delicioso doce tradicional

Paçoca rolha é um doce tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura única e sabor irresistível. Feita com poucos ingredientes, essa iguaria encanta crianças e adultos, sendo uma ótima opção para festas juninas, aniversários ou simplesmente para saborear a qualquer momento.

Nesta receita, vamos mostrar como preparar uma deliciosa paçoca rolha caseira. Com um passo a passo fácil e prático, você poderá desfrutar desse quitute tão apreciado. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 500g de amendoim torrado e sem pele
  • 300g de açúcar refinado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • Papel-manteiga

Modo de Preparo:

  1. Comece triturando o amendoim no liquidificador ou processador até obter uma farinha fina. Reserve.
  2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
  3. Adicione o açúcar e mexa bem até formar um caramelo claro e homogêneo.
  4. Acrescente o leite condensado e mexa vigorosamente para que todos os ingredientes se misturem.
  5. Adicione a farinha de amendoim reservada aos poucos, mexendo sem parar até obter uma massa consistente e uniforme.
  6. Retire a panela do fogo e espere a massa esfriar o suficiente para manusear.
  7. Em uma superfície lisa, coloque um pedaço de papel-manteiga e despeje a massa da paçoca.
  8. Com as mãos levemente untadas de manteiga, modele a paçoca em formato de rolo, como uma rolha.
  9. Enrole bem no papel-manteiga, pressionando para que fique firme.
  10. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, até que a paçoca fique bem firme.
  11. Retire da geladeira, desenrole o papel-manteiga e corte a paçoca em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura.
  12. Sirva as paçocas em um prato decorativo e delicie-se com essa gostosura!

Conclusão:

A paçoca rolha é um doce que carrega consigo o sabor da tradição e é sempre uma opção deliciosa para quem aprecia a culinária brasileira. Com essa receita simples e fácil de fazer, você poderá desfrutar desse doce incrível no conforto da sua casa. A combinação perfeita de amendoim, açúcar e leite condensado resulta em uma paçoca macia e saborosa, capaz de conquistar até mesmo os paladares mais exigentes.

Além disso, é um doce versátil, ideal para ser saboreado em festas juninas, confraternizações ou até mesmo como um mimo para presentear alguém especial. Experimente preparar essa receita de paçoca rolha e compartilhe momentos de sabor e alegria com seus amigos e familiares

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