Pão de Batata recheado frito

 

5 dicas para fazer um delicioso pão de batata recheado frito. Você já experimentou um pão de batata recheado frito? Se não, você está perdendo uma das receitas mais saborosas e fáceis de fazer. Esse pão é macio, crocante e recheado com o que você quiser, desde queijo até carne moída. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse pão de batata recheado frito em casa, com ingredientes simples e sem complicação. Você vai se surpreender com o resultado!

Ingredientes da receita:

– 500 g de batata cozida e amassada
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1/4 de xícara de leite morno
– 2 colheres de sopa de óleo
– Sal a gosto
– Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne moída, etc.)
– Óleo para fritar

 O que é o pão de batata recheado frito?

O pão de batata recheado frito é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em uma massa feita com batata e farinha de trigo, recheada com diversos ingredientes e frita em óleo quente. É um pão muito versátil, que pode ser servido como lanche, aperitivo ou acompanhamento. Além disso, é uma receita econômica e que rende bastante.

Como fazer o pão de batata recheado frito?

Para fazer o pão de batata recheado frito, você vai precisar seguir alguns passos simples:

– Em uma tigela, misture a batata amassada, a farinha de trigo, o fermento, o leite, o óleo e o sal. Amasse bem até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
– Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
– Divida a massa em porções iguais e abra cada uma delas na palma da mão. Coloque uma colher do recheio escolhido no centro e feche a massa, formando uma bolinha. Repita o processo com toda a massa.
– Aqueça o óleo em uma panela e frite os pães em fogo médio, virando-os para dourar por igual. Escorra em papel toalha e sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado.

 Por que fazer o pão de batata recheado frito?

Fazer o pão de batata recheado frito é uma ótima ideia por vários motivos:

– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares e combina com diversos recheios.
– É uma receita fácil, que não requer muita habilidade na cozinha e que pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa.
– É uma receita prática, que pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira ou no freezer. Depois, é só fritar na hora de servir.
– É uma receita nutritiva, que contém carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. Você pode ainda incrementar o valor nutricional do seu pão usando farinha integral ou adicionando legumes ao recheio.

 Outras receitas de pão de batata

Se você gostou da receita de pão de batata recheado frito, confira também estas outras opções:

– Pão de batata doce: substitua a batata branca pela batata doce na mesma quantidade. O resultado é um pão mais macio e adocicado.
Pão de batata assado: em vez de fritar os pães, coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
– Pão de batata vegano: use leite vegetal no lugar do leite animal e recheie os pães com queijo vegano, tofu, cogumelos ou outros ingredientes de sua preferência.

Dúvidas frequentes sobre o pão de batata recheado frito

Aqui estão algumas perguntas e respostas que podem te ajudar a fazer o seu pão de batata recheado frito com sucesso:

– Posso usar outro tipo de fermento? Sim, você pode usar fermento biológico fresco ou fermento químico. Se usar o fermento biológico fresco, use 15 g e dissolva-o no leite morno antes de adicionar à massa. Se usar o fermento químico, use 1 colher de sopa e misture-o à farinha de trigo antes de adicionar à massa.
Posso congelar os pães? Sim, você pode congelar os pães já modelados e recheados, antes de fritar. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer até endurecer. Depois, transfira-os para um saco plástico e mantenha no freezer por até 3 meses. Para fritar, não é preciso descongelar, basta colocar os pães diretamente no óleo quente.
Posso reaquecer os pães? Sim, você pode reaquecer os pães já fritos em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, virando-os para aquecer por igual. Você também pode reaquecê-los no forno ou no micro-ondas, mas eles podem perder a crocância.

Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso pão de batata recheado frito em casa, com ingredientes simples e sem complicação. Você também conheceu outras receitas de pão de batata e tirou algumas dúvidas sobre o assunto. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse pão macio, crocante e recheado. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Bom apetite!

Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre confira a receita que deixei abaixo para você:

Confira aqui: Coxinha de frango com massa de batata

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