Bolo Pão de Ló super pratico

Pão de Ló é uma verdadeira tentação para os amantes de bolos leves e aerados. Sua textura fofinha e sabor suave conquista paladares há gerações. Essa receita clássica é perfeita para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até um simples lanche da tarde. Preparado com ingredientes simples e com um modo de preparo descomplicado, você poderá surpreender a todos com um bolo Pão de Ló incrível. Acompanhe a seguir a receita e desfrute dessa delícia!

Ingredientes do Pão de Ló:

  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo (para untar e polvilhar a forma)

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, garantindo que todos os cantos estejam cobertos.
  2. Separe as gemas das claras dos ovos. Em uma tigela grande, bata as claras em neve até obter picos firmes.
  3. Em outra tigela, adicione as gemas e o açúcar. Bata bem até formar um creme claro e fofo. Acrescente a essência de baunilha e misture.
  4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura de gemas e açúcar. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione uma colher de sopa das claras em neve à massa e misture suavemente para ajudar a aerar a massa.
  6. Em seguida, incorpore o restante das claras em neve à massa, misturando cuidadosamente com movimentos de baixo para cima.
  7. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado à massa.
  8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o com cuidado e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

Conclusão:

O bolo Pão de Ló é uma opção clássica e deliciosa para qualquer ocasião. Sua textura leve e aerada é resultado da combinação dos ingredientes e do cuidado no preparo. A simplicidade da receita permite que qualquer pessoa possa se aventurar na cozinha e surpreender com um bolo incrível.

Experimente servir o Pão de Ló acompanhado de uma cobertura de chocolate, frutas frescas ou chantilly. Tenho certeza de que será um sucesso! Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa.

Veja também

Mais receitas em nosso site

Veja mais receitas em um site parceiro

Deixe um comentário