Pão de queijo na airfryer fácil e delicioso

Pão de queijo na Airfryer! Se você é um apaixonado por essa iguaria brasileira e está procurando uma maneira prática e deliciosa de prepará-la em casa, está no lugar certo. Com a ajuda da sua Airfryer, você obterá pãezinhos de queijo crocantes por fora e irresistivelmente macios por dentro.

O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, com raízes em Minas Gerais, e conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Feito com polvilho azedo, queijo e outros ingredientes simples, ele é perfeito para acompanhar um café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo uma reunião descontraída entre amigos. E agora, com a ajuda da Airfryer, você pode desfrutar dessa delícia de forma ainda mais prática e saudável.

Ao utilizar a Airfryer para fazer pão de queijo, você aproveita todos os benefícios desse eletrodoméstico moderno, que utiliza ar quente circulante para cozinhar os alimentos. Além de ser uma opção mais saudável, pois requer menos óleo do que os métodos tradicionais de fritura, a Airfryer também oferece um cozimento uniforme, garantindo que seus pãezinhos de queijo fiquem perfeitamente dourados por fora e macios por dentro.

Para começar a preparar essa receita irresistível, você precisará dos seguintes ingredientes: polvilho azedo, queijo minas padrão ralado, leite, óleo vegetal, ovos, sal e, é claro, uma Airfryer. A quantidade de ingredientes pode variar de acordo com a quantidade de pãezinhos que você deseja fazer, então ajuste as medidas de acordo com suas preferências.

O segredo para um pão de queijo perfeito na Airfryer está na preparação da massa. Em uma tigela, misture o polvilho azedo com o queijo minas ralado. Em outra panela, aqueça o leite com o óleo vegetal e uma pitada de sal até ferver. Despeje essa mistura sobre o polvilho e o queijo e mexa bem. Em seguida, adicione os ovos e continue mexendo até obter uma massa homogênea e consistente.

Com a massa pronta, chegou a hora de modelar os pãezinhos. Com as mãos levemente untadas com óleo, faça pequenas bolinhas do tamanho desejado e coloque-as na cesta da Airfryer, deixando um pequeno espaço entre elas para permitir que o ar circule. Pré-aqueça sua Airfryer na temperatura indicada e, em seguida, coloque os pãezinhos de queijo para assar.

Agora, tudo o que você precisa fazer é ajustar o tempo de cozimento de acordo com as instruções da sua Airfryer e aguardar ansiosamente pelo aroma irresistível que invadirá sua cozinha. Assim que os pãezinhos estiverem dourados e crocantes, retire-os da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara de queijo minas padrão ou meia cura ralado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

Modo de preparo do Pão de queijo:

  1. Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
  2. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo ralado e uma pitada de sal.
  3. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Desligue o fogo.
  4. Despeje a mistura de leite e óleo quente sobre a mistura de polvilho e queijo. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  5. Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos. Continue mexendo até que os ovos estejam completamente incorporados à massa.
  6. Com as mãos untadas com óleo, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
  7. Coloque as bolinhas de massa na cesta da Airfryer, deixando espaço entre elas para que possam expandir durante o cozimento.
  8. Asse na Airfryer a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados e crocantes por fora.
  9. Retire os pãezinhos da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Se preferir, você pode congelar os pãezinhos antes de assar. Basta colocá-los em uma assadeira separados, levar ao freezer por algumas horas até ficarem firmes e depois armazená-los em um saco plástico. Quando quiser assar, basta colocá-los diretamente na Airfryer e aumentar o tempo de cozimento em cerca de 5 minutos.

Aproveite o seu delicioso pão de queijo feito na Airfryer!

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