Pão recheado de presunto e queijo é uma opção irresistível para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido ou para acompanhar uma refeição, essa receita agrada a todos os paladares. O contraste do pão macio com o sabor do presunto e do queijo derretido é simplesmente delicioso. Além disso, é um prato versátil, que pode ser servido tanto quente quanto frio. Aprenda agora mesmo como preparar essa maravilha!
Ingredientes para o Pão Recheado:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo fatiado (pode ser muçarela, prato, cheddar, a sua escolha)
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo do Pão Recheado:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno e a manteiga derretida à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar elástica e macia.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma em formato retangular.
- Distribua as fatias de presunto e queijo sobre uma das partes da massa, deixando uma borda livre em volta.
- Cubra com a outra parte da massa e feche bem as bordas, pressionando com os dedos ou com o auxílio de um garfo.
- Transfira o pão para uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Pincele o pão com o ovo batido, garantindo um brilho dourado quando assado.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e cozido por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Conclusão:
O pão recheado de presunto e queijo é uma opção deliciosa e prática para qualquer momento. Seja para um lanche da tarde, um brunch ou um acompanhamento para uma refeição, essa receita certamente fará sucesso. O contraste do pão macio com o presunto e queijo derretidos é uma combinação irresistível.
Além disso, você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, experimentando diferentes tipos de queijo ou adicionando ingredientes extras, como tomate ou ervas. Surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse pão recheado e desfrute de momentos especiais ao saboreá-lo com sua família e amigos. Bom apetite!
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