5 dicas para fazer um delicioso picolé caseiro. O verão está chegando e nada melhor do que se refrescar com um picolé caseiro, feito com ingredientes naturais e saudáveis. Além de ser uma opção econômica e divertida, o picolé caseiro permite que você crie sabores variados e personalizados, de acordo com o seu gosto e preferência. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um picolé caseiro perfeito, com dicas de ingredientes, utensílios, técnicas e receitas. Fique ligado e prepare-se para surpreender a sua família e os seus amigos com essa delícia gelada.
Ingredientes da receita:
– Frutas frescas ou congeladas de sua escolha (morango, banana, manga, abacaxi, melancia, etc.)
– Iogurte natural ou leite de coco
– Mel ou açúcar mascavo (opcional)
– Forminhas de picolé ou copinhos descartáveis
– Palitos de madeira
Por que fazer picolé caseiro?
Fazer picolé caseiro tem muitas vantagens em relação aos picolés industrializados. Veja algumas delas:
– Você controla os ingredientes e evita conservantes, corantes, aromatizantes e outros aditivos químicos que podem fazer mal à saúde.
– Você aproveita as frutas da estação, que são mais saborosas, nutritivas e baratas.
– Você pode combinar diferentes frutas e criar sabores exclusivos e criativos.
– Você se diverte fazendo os picolés com as crianças, que podem participar da escolha das frutas, do preparo e da decoração dos picolés.
– Você economiza dinheiro e ainda contribui para a redução do lixo plástico.
Como fazer picolé caseiro?
Fazer picolé caseiro é muito simples e rápido. Basta seguir os passos abaixo:
– Escolha as frutas que você quer usar e lave-as bem. Se forem frutas grandes, corte-as em pedaços pequenos. Se forem frutas congeladas, deixe-as descongelar um pouco.
– Coloque as frutas no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Se quiser, adicione um pouco de iogurte natural ou leite de coco para dar mais cremosidade. Se quiser, adoce com mel ou açúcar mascavo a gosto.
– Despeje a mistura nas forminhas de picolé ou nos copinhos descartáveis, deixando um espaço livre na borda. Coloque os palitos de madeira no centro de cada forminha ou copinho.
– Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que os picolés estejam firmes.
– Na hora de servir, retire os picolés das forminhas ou dos copinhos com cuidado. Se necessário, passe-os rapidamente sob água morna para facilitar.
Quais são os benefícios do picolé caseiro?
O picolé caseiro é uma ótima forma de consumir frutas, que são fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir doenças, a regular o intestino e a hidratar o corpo. Além disso, o picolé caseiro é uma sobremesa leve e refrescante, que ajuda a aliviar o calor e a saciar a vontade de doce sem exagerar nas calorias.
Quais são as melhores receitas de picolé caseiro?
As possibilidades de receitas de picolé caseiro são infinitas. Você pode usar as frutas que mais gosta ou experimentar novas combinações. Aqui vão algumas sugestões para você se inspirar:
– Picolé de morango com iogurte: bata no liquidificador 2 xícaras de morangos lavados e sem cabinho com 1 xícara de iogurte natural. Adoce se quiser e siga o procedimento básico para fazer os picolés.
– Picolé de manga com leite de coco: bata no liquidificador 2 xícaras de manga picada com 1 xícara de leite de coco. Adoce se quiser e siga o procedimento básico para fazer os picolés.
– Picolé de abacaxi com hortelã: bata no liquidificador 2 xícaras de abacaxi picado com 1/4 de xícara de água e algumas folhas de hortelã. Adoce se quiser e siga o procedimento básico para fazer os picolés.
– Picolé de melancia com limão: bata no liquidificador 4 xícaras de melancia picada sem sementes com o suco de 1 limão. Adoce se quiser e siga o procedimento básico para fazer os picolés.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre picolé caseiro?
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer picolé caseiro são:
– Posso usar qualquer tipo de fruta? Sim, você pode usar as frutas que quiser, desde que estejam maduras e saborosas. Evite apenas as frutas muito ácidas, como o kiwi, que podem azedar o picolé.
– Posso usar leite ou creme de leite no lugar do iogurte ou do leite de coco? Sim, você pode usar leite ou creme de leite, mas saiba que eles vão deixar o picolé mais duro e menos cremoso. O iogurte e o leite de coco têm mais gordura e água, o que ajuda a dar uma textura mais macia e suave ao picolé.
– Posso usar adoçantes artificiais no lugar do mel ou do açúcar mascavo? Sim, você pode usar adoçantes artificiais, mas tenha cuidado com a quantidade, pois eles podem alterar o sabor e a consistência do picolé. O mel e o açúcar mascavo são mais naturais e saudáveis, além de darem um toque especial ao picolé.
– Posso usar formas de gelo no lugar das forminhas de picolé ou dos copinhos descartáveis? Sim, você pode usar formas de gelo, mas saiba que elas vão fazer picolés menores e mais finos, que podem quebrar ou derreter mais rápido. As forminhas de picolé ou os copinhos descartáveis são mais adequados para fazer picolés maiores e mais grossos, que duram mais tempo.
Fazer picolé caseiro é uma atividade divertida, saudável e econômica, que pode ser feita por toda a família. Com frutas frescas ou congeladas, iogurte natural ou leite de coco, mel ou açúcar mascavo, forminhas de picolé ou copinhos descartáveis e palitos de madeira, você pode criar sabores deliciosos e refrescantes para se deliciar no verão. Experimente as nossas receitas ou crie as suas próprias e compartilhe conosco nos comentários. Esperamos que tenha gostado deste artigo e até a próxima!
Para não perder nenhuma das nossas deliciosas receitas entre em nosso grupo de WhatsApp e confira a receita que deixei abaixo para você:
Confira aqui: Pão caseiro de liquidificador