Receita de pudim prestígio que não vai ao forno. Você adora pudim, mas não quer ligar o forno? Então, você vai se apaixonar por essas receitas de pudim prestígio que não vai ao forno. O pudim prestígio é uma sobremesa deliciosa, que combina o sabor do chocolate com o do coco. Além de ser fácil de fazer, ele não precisa assar, o que economiza tempo e energia. Neste artigo, você vai aprender como fazer 5 receitas diferentes de pudim prestígio que não vai ao forno, e ainda vai descobrir algumas dicas e curiosidades sobre essa sobremesa.
Ingredientes da receita:
– Para a primeira receita, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 4 ovos
– 1 xícara de chá de chocolate em pó
– 1 pacote de coco ralado (100 g)
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– Para a segunda receita, você vai precisar de:
– 1 caixa de leite condensado (395 g)
– 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
– 200 ml de leite
– 1 xícara de chá de chocolate em pó
– 1 pacote de coco ralado (100 g)
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– Para a terceira receita, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 3 colheres de sopa de amido de milho
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 pacote de coco ralado (100 g)
– Para a quarta receita, você vai precisar de:
– 1 caixa de leite condensado (395 g)
– 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
– 200 ml de leite
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 100 g de coco ralado
– Para a quinta receita, você vai precisar de:
– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de leite integral
– A mesma medida da lata de leite de coco
– Meia xícara (chá) de amido de milho
– Para a calda, você vai precisar de:
– Meia xícara (chá) de água
– Meia xícara (chá) de açúcar
– Quatro colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
O que é o pudim prestígio?
O pudim prestígio é uma variação do tradicional pudim de leite, que leva chocolate e coco na sua composição. O nome faz referência ao famoso bombom prestígio, que tem o mesmo recheio. O pudim prestígio é uma sobremesa cremosa, gelada e irresistível, que agrada a todos os paladares. Ele pode ser feito com diferentes ingredientes e técnicas, mas o resultado é sempre delicioso.
Como fazer o pudim prestígio que não vai ao forno?
Para fazer o pudim prestígio que não vai ao forno, você pode seguir os passos abaixo:
– Para a primeira receita:
– Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
– Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
– Desligue o fogo e misture o coco ralado.
– Hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme.
– Despeje em uma forma para pudim untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Desenforme e sirva.
– Para a segunda receita:
– Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
– Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer, sem deixar ferver.
– Desligue o fogo e misture o coco ralado.
– Hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme.
– Despeje em uma forma para pudim untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Desenforme e sirva.
– Para a terceira receita:
– Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó até dissolver bem.
– Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
– Desligue o fogo e misture o coco ralado.
– Despeje em uma forma para pudim untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Desenforme e sirva.
– Para a quarta receita:
– Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite até ficar homogêneo.
– Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer, sem deixar ferver.
– Desligue o fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até derreter e incorporar ao creme.
– Misture o coco ralado.
– Despeje em uma forma para pudim untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Desenforme e sirva.
– Para a quinta receita:
– Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o leite de coco e o amido de milho até dissolver bem.
– Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
– Despeje em uma forma para pudim untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
– Para a calda:
– Em uma panela, misture a água, o açúcar e o chocolate em pó até dissolver bem.
– Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa.
– Desligue o fogo e espere esfriar um pouco antes de usar.
Por que fazer o pudim prestígio que não vai ao forno?
Fazer o pudim prestígio que não vai ao forno tem várias vantagens. Veja algumas delas:
– Você economiza tempo, pois não precisa esperar o forno pré-aquecer nem assar o pudim. Basta cozinhar o creme no fogão e levar à geladeira para firmar. Em poucas horas, você tem uma sobremesa pronta para servir.
– Você economiza energia, pois não usa o forno elétrico ou a gás. Isso é bom para o seu bolso e para o meio ambiente. Além disso, você evita aquecer a sua cozinha com o forno ligado, especialmente nos dias mais quentes.
– Você evita que o pudim forme furinhos ou rache na superfície. Isso pode acontecer quando o pudim assa demais ou quando há choque térmico entre a forma quente e a água fria do banho-maria. Ao fazer o pudim que não vai ao forno, você garante um resultado mais liso e uniforme.
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Confira aqui: Pudim Cremoso de Coco