Torta de maracujá deliciosa e super fácil de fazer

Torta de maracujá é uma sobremesa refrescante e irresistível que combina a acidez e a doçura do maracujá em uma textura cremosa e delicada. É uma opção perfeita para os amantes dessa fruta tropical, pois proporciona uma explosão de sabores a cada colherada.

Nesta receita, iremos compartilhar um passo a passo simples e prático para você preparar uma deliciosa torta de maracujá em casa. Com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, você poderá surpreender seus convidados ou até mesmo desfrutar dessa maravilha gastronômica em momentos de autodescoberta culinária.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes: biscoitos de maisena, manteiga derretida, leite condensado, suco de maracujá, polpa de maracujá, creme de leite fresco, gelatina sem sabor e açúcar de confeiteiro para decorar.

O primeiro passo é preparar a base da torta. Triture os biscoitos de maisena até obter uma consistência de farofa fina. Em seguida, misture-os com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de torta com essa massa e reserve.

Agora, vamos ao preparo do recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de maracujá e a polpa de maracujá. Reserve uma parte da polpa para decorar a torta posteriormente. Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly e incorpore-o delicadamente à mistura de maracujá.

Em seguida, prepare a gelatina sem sabor de acordo com as instruções da embalagem. Adicione a gelatina dissolvida à mistura do creme de leite e maracujá, mexendo suavemente até obter uma mistura homogênea. Despeje esse recheio sobre a base de biscoitos na forma.

Leve a torta à geladeira e deixe-a refrigerar por pelo menos quatro horas, ou até que esteja firme o suficiente para ser desenformada. Antes de servir, decore a superfície com a polpa de maracujá reservada e polvilhe açúcar de confeiteiro para um toque especial.

Agora é só se deliciar com essa torta de maracujá incrivelmente saborosa e refrescante! A combinação perfeita do doce e do azedo do maracujá vai encantar o paladar de todos que provarem essa sobremesa. Sirva gelada e desfrute dos elogios que certamente virão.

Experimente essa receita em momentos especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento de prazer gastronômico. A torta de maracujá é uma opção versátil que combina com diferentes ocasiões e certamente deixará todos com água na boca. Não hesite em compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares e desfrutar juntos de momentos inesquecíveis.

Ingredientes para Torta de maracujá:

Para a massa:

  • 200g de biscoitos tipo maisena ou Maria
  • 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 xícara de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Polpa de maracujá para decorar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Triture os biscoitos em um processador de alimentos ou colocando-os em um saco plástico e batendo com um rolo de macarrão até obter uma farofa fina.
  2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa úmida e homogênea.
  3. Forre o fundo de uma forma de torta com fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem para que fique compacta. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
  4. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a água. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma mistura homogênea e aquecer bem.
  5. Dissolva a gelatina em pó sem sabor de acordo com as instruções da embalagem.
  6. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de maracujá quente e mexa bem até incorporar completamente.
  7. Retire a forma de torta da geladeira e despeje o recheio sobre a massa de biscoito.
  8. Leve a torta à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
  9. Antes de servir, decore com polpa de maracujá por cima, se desejar.
  10. Corte em fatias e sirva gelada.

Essa torta de maracujá é uma sobremesa refrescante e deliciosa. Espero que você goste!

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