5 dicas para aproveitar o pão amanhecido e fazer uma deliciosa torta. Você sabia que o pão amanhecido pode se transformar em uma torta saborosa e nutritiva? Pois é, essa é uma ótima forma de evitar o desperdício e ainda surpreender a sua família com uma receita diferente e fácil de fazer. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar uma torta de pão amanhecido com recheio de frango e queijo, que fica pronta em menos de uma hora. Além disso, vamos te dar algumas dicas de como variar o recheio e a cobertura, e também indicar outras receitas que você pode fazer com o pão que sobrou. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como aproveitar o pão amanhecido de forma criativa e deliciosa.
Ingredientes da receita:
– 4 pães amanhecidos picados
– 3 ovos
– 2 xícaras de leite
– 1/2 xícara de óleo
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 xícaras de frango cozido e desfiado
– 1 xícara de queijo mussarela ralado
– 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
– 1/4 de xícara de azeitonas picadas
O que é uma torta de pão amanhecido?
Uma torta de pão amanhecido é uma receita que aproveita o pão que ficou duro ou seco, e que normalmente seria jogado fora. Ao invés de descartar o pão, você pode usá-lo para fazer uma massa fofa e saborosa, que serve como base para a torta. O recheio pode ser feito com os ingredientes que você tiver em casa, como frango, carne moída, atum, legumes, queijo, presunto, etc. A cobertura também pode variar, podendo ser feita com creme de leite, requeijão, maionese, molho de tomate, etc. A torta de pão amanhecido é uma receita econômica, prática e versátil, que pode ser servida como lanche ou como refeição principal.
Como fazer uma torta de pão amanhecido?
Para fazer uma torta de pão amanhecido, você vai precisar dos seguintes passos:
– Em um liquidificador, bata os pães picados, os ovos, o leite, o óleo, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
– Em uma tigela, misture o frango desfiado, o queijo ralado, o cheiro-verde e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
– Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem. Por cima, distribua o recheio uniformemente. Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
– Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Por que fazer uma torta de pão amanhecido?
Fazer uma torta de pão amanhecido é uma forma de aproveitar um alimento que seria desperdiçado e transformá-lo em uma nova receita. Além de evitar o desperdício, você também economiza dinheiro e contribui para a sustentabilidade do planeta. A torta de pão amanhecido também é uma receita nutritiva, pois contém carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis, fibras e vitaminas. Você pode incrementar a torta com ingredientes que aumentam o seu valor nutricional, como legumes, verduras, grãos, sementes, etc. A torta de pão amanhecido também é uma receita que agrada a todos os paladares, pois pode ser adaptada ao seu gosto e às suas preferências. Você pode variar o recheio e a cobertura, e também usar diferentes tipos de pão, como integral, de forma, de milho, etc.
Outras receitas com pão amanhecido
Se você gostou da ideia de fazer uma torta de pão amanhecido, saiba que existem outras receitas que você pode fazer com o pão que sobrou. Veja algumas sugestões:
– Pudim de pão: uma sobremesa clássica e fácil de fazer, que leva pão amanhecido, leite, ovos, açúcar e baunilha. Você pode adicionar frutas secas, coco ralado, chocolate ou outros ingredientes para dar um toque especial.
– Rabanada: um lanche típico do Natal, mas que pode ser feito em qualquer época do ano. Consiste em fatias de pão amanhecido embebidas em uma mistura de leite, ovos e açúcar, e depois fritas em óleo quente. Você pode polvilhar canela, açúcar ou mel por cima.
– Croquete de pão: uma opção salgada e crocante, que leva pão amanhecido ralado, carne moída refogada, ovo, farinha de trigo e temperos. Você pode modelar os croquetes em formato de bolinha ou de bastão, e depois fritar em óleo quente ou assar no forno.
– Sopa de pão: uma receita simples e reconfortante, que leva pão amanhecido picado, caldo de carne ou de legumes, alho, cebola, tomate e ervas. Você pode adicionar outros ingredientes como batata, cenoura, couve, etc.
Dúvidas comuns sobre a torta de pão amanhecido
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer uma torta de pão amanhecido? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar qualquer tipo de pão para fazer a torta?
Sim, você pode usar o tipo de pão que preferir ou que tiver em casa. O importante é que o pão esteja amanhecido ou duro, para que a massa fique firme e consistente.
– Posso congelar a torta de pão amanhecido?
Sim, você pode congelar a torta de pão amanhecido depois de assada e fria. Para isso, embrulhe bem a torta em papel-alumínio ou plástico-filme e coloque em um recipiente fechado. A torta pode durar até 3 meses no congelador. Para descongelar, basta deixar na geladeira por algumas horas ou no micro-ondas por alguns minutos.
– Posso fazer a torta sem usar o liquidificador?
Sim, você pode fazer a torta sem usar o liquidificador. Nesse caso, você vai precisar umedecer o pão amanhecido com um pouco de água ou leite e depois esfarelar com as mãos ou com um garfo. Depois é só misturar com os outros ingredientes da massa e seguir o mesmo procedimento da receita.
A torta de pão amanhecido é uma receita fácil, econômica e deliciosa que você pode fazer para aproveitar o pão que ficou velho. Você pode variar o recheio e a cobertura conforme o seu gosto e as suas possibilidades. Além disso, você pode fazer outras receitas com o pão amanhecido, como pudim, rabanada, croquete e sopa. Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas e que se inspire para fazer a sua própria torta de pão amanhecido. Se você gostou deste artigo, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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