Bolo caseirinho para acompanhar um café ou chá da tarde? Além de ser uma sobremesa clássica e reconfortante, preparar um bolo caseiro é uma ótima maneira de demonstrar carinho e afeto por amigos e familiares.
Nesta receita, vou ensinar você a fazer um bolo caseirinho simples, fofinho e saboroso, que pode ser adaptado com diferentes sabores e coberturas para agradar a todos os gostos.
Para começar, é importante escolher os ingredientes corretos. Use ovos frescos, farinha de trigo de boa qualidade, açúcar refinado e manteiga ou margarina sem sal. É possível substituir a manteiga ou margarina por óleo vegetal, mas isso pode alterar a textura do bolo.
Para adicionar sabor e aroma ao bolo, você pode usar extrato de baunilha ou outras essências, como de laranja ou limão. Também pode adicionar frutas frescas ou secas, como banana, maçã, morango ou uva-passa, por exemplo.
A preparação é bastante simples. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó e reserve. Em outra tigela, bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
Em seguida, adicione os ingredientes secos à mistura de ovos e manteiga, alternando com o leite. Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea. Se quiser adicionar algum ingrediente extra, como frutas ou essências, adicione agora e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo caseirinho, pode usar essa receita como base para criar outras versões com diferentes sabores e coberturas. Experimente adicionar raspas de limão à massa e cobrir com glacê de açúcar e limão, ou adicionar pedaços de chocolate e cobrir com ganache de chocolate. As possibilidades são infinitas!
Prepare esse Bolo caseirinho para um café da tarde em família, ou para presentear alguém especial. Tenho certeza de que todos vão adorar!
Ingredientes do Bolo caseirinho:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo do Bolo caseirinho:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e os ovos até que a mistura fique bem clara e fofa.
- Adicione o leite e o óleo, e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
- Adicione a essência de baunilha e misture.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Se quiser, pode acrescentar outros ingredientes à massa, como frutas picadas, nozes ou chocolate em pedaços. Sirva com um café fresquinho e bom apetite!
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