Arroz de forno é uma deliciosa opção para quem deseja variar o cardápio e surpreender a família e os amigos com um prato reconfortante e cheio de sabor. Com uma combinação de ingredientes simples, mas muito saborosos, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou até mesmo para aqueles dias em que desejamos um prato reconfortante e nutritivo.
O arroz de forno é uma iguaria que combina a leveza e o sabor do arroz cozido com a cremosidade e a riqueza dos ingredientes que o acompanham. É uma opção versátil, pois permite a adição de diversos ingredientes, como carnes, legumes e queijos, o que proporciona uma explosão de sabores a cada garfada.
Uma das vantagens do arroz de forno é a praticidade no preparo. Com ingredientes facilmente encontrados em qualquer despensa e uma técnica simples, é possível criar um prato sofisticado e irresistível. Além disso, o arroz de forno permite aproveitar sobras de arroz cozido, tornando-se uma ótima alternativa para evitar o desperdício de alimentos.
Uma das formas mais tradicionais de preparar o arroz de forno é começar refogando uma cebola picada e alho em uma panela com azeite. Em seguida, adiciona-se o arroz cozido e mistura-se bem, para que os sabores se integrem. É nesse momento que a mágica acontece, pois é possível adicionar uma variedade de ingredientes de acordo com o seu gosto e preferência.
Você pode acrescentar cubos de frango pré-cozidos, presunto picado, ervilhas, milho, tomate, pimentão ou qualquer outra carne ou vegetal que agrade o seu paladar. Para dar um toque especial, adicionar queijo ralado por cima do arroz e levá-lo ao forno para gratinar é uma excelente opção. O resultado será um prato dourado, com uma casquinha crocante por cima e um recheio cremoso e reconfortante.
O arroz de forno é uma refeição completa por si só, mas também pode ser acompanhado por saladas frescas e coloridas, criando um equilíbrio perfeito entre texturas e sabores. Ele é uma ótima opção para festas e comemorações, pois pode ser preparado com antecedência e aquecido no momento de servir, deixando o anfitrião mais tranquilo e aproveitando ao máximo a companhia dos convidados.
Com sua combinação irresistível de sabores e sua versatilidade, o arroz de forno conquista paladares de todas as idades e se torna uma opção infalível para quem busca praticidade, sabor e uma refeição completa. Experimente essa receita em sua próxima ocasião especial e deixe-se encantar pelo prazer de compartilhar uma refeição deliciosa e reconfortante com as pessoas que você ama.
Ingredientes para o Arroz de forno:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 cenoura média ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para polvilhar
Modo de preparo do Arroz de forno:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o milho verde, a ervilha e a cenoura ralada à panela. Misture bem e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate ao refogado e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Em um refratário, coloque o arroz cozido e espalhe por toda a superfície.
- Por cima do arroz, distribua o refogado de frango, legumes e molho de tomate.
- Coloque colheradas de requeijão cremoso por cima do refogado.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e a mussarela ralada sobre o requeijão.
- Leve o refratário ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
- Retire o arroz de forno do forno e polvilhe com salsinha picada antes de servir.
O arroz de forno está pronto para ser servido! Você pode acompanhá-lo com uma salada verde fresca. Aproveite!
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