Bolo nuvem. é uma sobremesa relativamente nova que se tornou popular na década de 2010. Sua origem exata não é clara, mas muitas pessoas acreditam que a receita foi desenvolvida por blogueiros de culinária e chefs amadores.
A receita é baseada em uma mistura de claras de ovos, açúcar e farinha, que é então assada em uma forma de bolo. A mistura de claras de ovos dá ao bolo sua textura única, que é semelhante a uma nuvem fofa e leve.
Embora a receita básica do bolo nuvem seja simples, existem muitas variações diferentes que foram criadas ao longo dos anos. Algumas pessoas adicionam corante alimentício para criar um visual mais colorido, enquanto outras acrescentam essências ou extratos para dar ao bolo um sabor mais distinto.
O bolo nuvem tem sido frequentemente apresentado em programas de culinária e nas redes sociais, onde as pessoas compartilham fotos e receitas de suas próprias versões da sobremesa. Ele também se tornou popular em eventos como chás de bebê e festas de aniversário, onde pode ser decorado com enfeites e outros toques pessoais.
Em resumo, o bolo nuvem é uma sobremesa deliciosa e divertida que tem ganhado popularidade em todo o mundo. Se você ainda não experimentou, pode valer a pena dar uma chance e descobrir por que tantas pessoas adoram essa delícia fofa.
Ingredientes para o Bolo nuvem
- 6 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo do Bolo nuvem
- Primeiramente préaqueça o forno a 180ºC.
- Então separe as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em neve e reserve.
- Em seguida na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
- Logo após adicione o óleo e bata mais um pouco.
- Assim misture a água e a essência de baunilha.
- Então peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o sal juntos.
- Em seguida adicione a mistura de farinha à mistura de gemas e açúcar aos poucos, intercalando com a mistura de água e baunilha.
- Logo após adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Assim por último, incorpore as claras em neve à massa, misturando com cuidado para não perder o volume.
- Então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Em seguida leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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