Nuggets de frango. Esses petiscos crocantes e deliciosos são uma opção irresistível para um lanche ou até mesmo para uma refeição rápida.
No entanto, nem sempre é saudável ou financeiramente viável consumir esses produtos industrializados com frequência. Felizmente, é possível preparar nuggets de frango em casa de forma simples e com ingredientes frescos e saudáveis.
Nesta receita, você aprenderá a fazer nuggets de frango caseiros que são tão deliciosos quanto os encontrados nas redes de fast food, mas muito mais saudáveis e econômicos. Além disso, ao fazer seus próprios nuggets, você tem controle total sobre os ingredientes, podendo escolher opções mais saudáveis e evitar conservantes e aditivos artificiais.
Os ingredientes necessários para esta receita são simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Você precisará de peito de frango sem pele, farinha de trigo, ovos, leite, sal, pimenta-do-reino e farelo de aveia ou pão integral ralado. Caso queira adicionar um toque extra de sabor, você pode incluir temperos como alho em pó, cebola em pó ou páprica doce.
O preparo dos nuggets é bastante simples e não requer habilidades culinárias avançadas. O processo consiste em cortar o frango em cubos, temperá-lo, passá-lo em uma mistura de farinha, ovos e leite, empaná-lo com o farelo de aveia ou pão integral e, por fim, fritá-lo em óleo quente.
Ao seguir esta receita, você poderá preparar deliciosos nuggets de frango caseiros em casa, com um sabor irresistível e muito mais saudáveis do que os encontrados em redes de fast food. Além disso, esta é uma opção econômica e versátil, que pode ser servida como um petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes do Nuggets de frango:
- 500g de peito de frango moído
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o peito de frango moído, o ovo, a farinha de rosca, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino até ficar bem misturado.
- Use as mãos para moldar a mistura em pequenos nuggets.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os nuggets de frango cuidadosamente, certificando-se de não sobrecarregar a panela. Frite os nuggets de frango até ficarem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para garantir que fiquem cozidos por igual.
- Remova os nuggets de frango fritos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva seus nuggets de frango caseiros quentes com o molho de sua escolha. Bom apetite!
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