Pé de moleque é uma tradicional e irresistível receita brasileira que encanta paladares há gerações. Neste texto, apresentaremos uma versão deliciosa e cremosa dessa iguaria, que certamente vai agradar a todos. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você poderá desfrutar de um incrível pé de moleque cremoso feito em casa. Então, vamos lá?
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado, o açúcar e o leite à panela, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
- Aumente o fogo para médio e continue mexendo constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
- Quando a mistura começar a borbulhar, adicione o amendoim torrado e sem pele.
- Continue mexendo até a massa desgrudar completamente do fundo da panela e atingir uma consistência cremosa.
- Retire a panela do fogo e despeje a massa em uma forma retangular previamente untada com manteiga.
- Espere esfriar por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que esteja firme.
- Após o tempo de resfriamento, corte em pedaços quadrados ou retangulares e sirva.
Conclusão:
O pé de moleque cremoso é uma sobremesa que agrada a todos os gostos, seja pelas suas texturas macias e crocantes ou pelo seu sabor adocicado e marcante. Com essa receita simples e prática, você pode preparar essa delícia em sua própria casa e desfrutar de momentos saborosos com familiares e amigos.
Lembre-se de utilizar amendoins de qualidade e frescos, pois isso faz toda a diferença no resultado final. Além disso, é importante ter paciência durante o processo de preparo, mexendo constantemente para evitar que a massa grude e queime.
Experimente o pé de moleque cremoso em festas juninas, aniversários ou como uma gostosa sobremesa para o seu dia a dia. Tenha certeza de que será um sucesso!
Aproveite essa receita clássica brasileira, repleta de sabores e tradições, e surpreenda a todos com o seu talento culinário. Bom apetite!
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