Gelatina com creme de leite. Deliciosa e refrescante, a gelatina com creme de leite é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Sua textura leve e cremosa, combinada com a doçura suave da gelatina, faz dessa receita uma opção perfeita para encerrar uma refeição ou para momentos de comemoração. Além disso, sua preparação é simples e rápida, permitindo que você desfrute desse doce prazer em pouco tempo. Neste guia, iremos compartilhar com você uma receita incrível de gelatina com creme de leite, que certamente se tornará um sucesso em suas ocasiões especiais.
A combinação da gelatina com o creme de leite proporciona uma experiência única ao paladar. A textura suave e leve da gelatina se mistura perfeitamente com a cremosidade do creme de leite, resultando em uma sobremesa irresistível. Além disso, a gelatina oferece uma variedade de cores e sabores, permitindo que você crie uma apresentação visualmente atrativa.
Para começar a preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes: gelatina em pó de sua preferência, água, leite condensado, creme de leite e açúcar. A escolha da gelatina fica ao seu critério, podendo ser sabor de morango, uva, limão ou qualquer outro que agrade o seu paladar. Você também pode optar por utilizar gelatina sem sabor, combinando-a com algum suco de frutas natural, se preferir uma opção menos adocicada.
O primeiro passo é preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem, dissolvendo-a na água fervente. Em seguida, adicione água fria para ajudar a esfriar a mistura. Reserve até que a gelatina esteja em temperatura ambiente, mas não completamente sólida.
Enquanto a gelatina esfria, é hora de preparar o creme de leite. Em uma tigela separada, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma consistência homogênea. Se preferir um sabor mais doce, adicione um pouco de açúcar e misture bem.
Agora é o momento de combinar a gelatina com o creme de leite. Despeje a gelatina já preparada na tigela do creme de leite e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Em seguida, transfira a mistura para uma forma ou taças individuais e leve à geladeira. Deixe a gelatina com creme de leite descansar por, no mínimo, duas horas, ou até que esteja firme e pronta para ser saboreada.
Você também pode adicionar uma camada de gelatina por cima para dar um toque extra de cor e sabor à sobremesa. Basta preparar uma segunda porção de gelatina e despejá-la delicadamente sobre a camada já firme de gelatina com creme de leite. Leve novamente à geladeira até que a segunda camada esteja completamente solidificada.
.Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina sabor de sua preferência
- 500 ml de água fervente
- 200 ml de água fria
- 1 lata de creme de leite
- Açúcar a gosto (opcional)
Dica:
Caso queira uma decoração duas cores, dobre a receita com um segundo sabor de gelatina. Na montagem coloque primeiro uma receita e deixe endurecer, depois coloque a segunda e leve a geladeira.
Modo de preparo:
- Dissolva o pacote de gelatina na água fervente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione a água fria à mistura e mexa novamente.
- Deixe a gelatina esfriar em temperatura ambiente por cerca de 10 a 15 minutos.
- Enquanto isso, abra a lata de creme de leite e coloque em uma tigela. Se desejar, adicione açúcar a gosto e misture bem.
- Após o tempo de resfriamento da gelatina, despeje metade da gelatina em taças individuais ou em uma travessa grande.
- Leve as taças ou a travessa à geladeira por cerca de 10 minutos, apenas para começar a solidificar a primeira camada de gelatina.
- Retire da geladeira e despeje cuidadosamente o creme de leite sobre a primeira camada de gelatina já levemente solidificada.
- Volte com as taças ou a travessa à geladeira e deixe por mais 10 minutos para firmar o creme de leite.
- Por fim, despeje a outra metade da gelatina por cima do creme de leite e retorne à geladeira.
- Deixe a gelatina com creme de leite na geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Sirva gelado e aproveite!
Você pode decorar a gelatina com frutas frescas, chantilly ou qualquer outro ingrediente de sua preferência. Espero que goste.
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